Monte de S. Romão

Foi no principio de Fevereiro de 2011 que me apareceu aqui no monte um estudante da universidade de Évora a pedir-me se podia aqui deixar um enxame que tinha apanhado .  O enxame estava num núcleo, e ficou cá até às férias. Nessa altura o rapaz regressou a casa e levou-o. De conversa com o estudante fiquei a saber que o pai dele era apicultor e fiquei sensibilizado com a breve resenha que me fez a respeito das abelhas, da sua vida e obra e das dificuldades cada vez maiores que a espécie enfrenta nos dias que correm... Acidentalmente em conversa com um colega de Pilates fique a saber que ele era apicultor. Bom. de facto, tudo o que hoje sei sobre abelhas, e ainda é muito pouco,  aprendi com ele Não demorou muito, foi em meados de Junho desse ano de 2011 que adquiri as minhas próprias colmeias. Passei então a apanhar enxames com o meu mentor e a criar condições para que as abelhas floresçam aqui no monte. ...

Sumarentas, doces e sem caroços... Porventura estas excelentes características advém de uma boa estirpe das laranjeiras aliadas aos cuidados que lhes são prestados que passam por uma sacha e estrumação anuais, pela rega gota a gota e pelos cuidados da poda. Estes são os tratamentos que regularmente lhes são feitos tendo, é claro que prescindimos dessas modernices dos tratamentos com produtos químicos. Mesmo o estrume é o mais curado possível sendo que o último que fizemos foi com camas de cavalos e de borregos que curtiram 4 anos. As laranjas de S. Romão tem estas três particularidades que são não ter caroços , serem muito sumarentas e muito doces. Começar o dia com um sumo de laranja...