Produtos orgânicos de S. Romão

Figos secos da Balaia

                                 

Este ano os figos que comi frescos estavam como sempre de comer e chorar por mais, pena é que a figueira esteja na Balaia, o que também faz as delícias do meu paladar enquanto veraneio e descanso dos trabalhos do monte. 

Este ano experimentei de trazer uns bons quilos deles com vistas a secá-los ... deram umas excelentes passas...

Posto que as marmeladas já ficaram feitas bem como a geleia, este ano fizemos quatro receitas diferentes...

... a borla já acabou e voltei a malhar na horta sozinho 

O canteiro elevado dos morangos

os alhos  também já foram para a terra no dia 12 de Dezembro - duas résteas de alho português

as nabiças já estão a dar e a seguir vem os espinafres!

e hoje foi a vez de plantar as alfaces que tinha nos criadouros - duas qualidades

bem como as couves roxas e de coração

As  laranjas  também já começam a estar na conta...

ficamos à espera da vossa visita e das vossas encomendas

Monte de S. Romão <mailto: montedesaoromao@gmail.com>

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